ПОПУЛЯРНО О ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ И ДИЕТАХ

диетолечение при различных заболеваниях

Питание в очагах эндемического зоба

Эндемическими заболеваниями называются такие, которые возникают в местностях с особыми природными условиями. К таким заболеваниям относится эндемический зоб, вызываемый недостатком йода в окружающей среде, при котором увеличивается (иногда до больших размеров) щитовидная железа со значительным нарушением ее гормонообразовательной функции.

Эндемический зоб чаще встречается в горных местностях, но может быть у жителей равнин и приморских районов. В нашей стране массовая заболеваемость зобом в эндемических районах (в частности, в западных областях Украины) ликвидирована, однако профилактические мероприятия в этих очагах проводят систематически.
К важнейшим профилактическим мероприятиям, проводимым в очагах эндемического зоба, относится рациональное питание населения.

Важное значение для предупреждения заболеваний эндемическим зобом имеет также витаминная полноценность питания. Учеными кафедры гигиены питания Львовского медицинского института доказано, что недостаток в питании ретинола, тиамина, рибофлавина, аскорбиновой кислоты, пиридоксина, ниацина, пантотеновой и пангамовой кислот, а также кальциферолов и токоферолов ухудшает функциональное состояние щитовидной железы, усугубляет действие на организм йодной недостаточности. На основании исследований был сделан важный вывод: витамины являются фактором, регулирующим функцию щитовидной железы.

Подразделы этой страницы:

Что почитать ещё:

Страницы



Полезное:

Счётчики



Другое: