ПОПУЛЯРНО О ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ И ДИЕТАХ

диетолечение при различных заболеваниях

Питание в профилактике язвенной болезни

Язвенная болезнь — это хроническое, протекающее с обострениями заболевание, связанное с нарушением деятельности регулирующих систем (нервной, эндокринной), со снижением сопротивляемости слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки к воздействию желудочного сока, приводящим к образованию дефекта (язвы) на ее поверхности. Язвенной болезнью страдают чаще всего люди среднего возраста (35—64 лет). Мужчины болеют значительно чаще, чем женщины, что объясняется тем, что они чаще испытывают воздействие неблагоприятных факторов окружающей среды (курят, употребляют алкогольные напитки, не соблюдают режим питания и др.), которые ослабляют организм и способствуют заболеванию.

При диспансеризации населения выявляются люди с так называемым предъязвенным состоянием или факторами риска, способствующими возникновению язвенной болезни. К язвенной болезни предрасположены люди со склонностью к аллергии, лица, родители которых страдают язвенной болезнью, курильщики, злоупотребляющие спиртными напитками женщины в период климакса, лица с повышенной кислотностью желудочного сока или признаками гастрита. Этот контингент населения должен строго соблюдать принципы рационального питания. На период наиболее возможного обострения болезни (весна и осень) из пищи необходимо исключать сильные возбудители желудочной секреции: пряности (горчицу, корицу, хрен, перец); напитки, содержащие алкоголь или углекислоту; жареные блюда; консервы; мясные, рыбные и грибные навары; крепкие навары из овощей; черный хлеб, кофе, крепкий чай. В это время категорически запрещается курить. Между приемами пищи не должно быть длительных перерывов, нужно избегать переедания, поспешности в еде и приема пищи всухомятку. Из рациона необходимо исключить также те продукты, к которым имеется индивидуальная непереносимость.

Подразделы этой страницы:

Что почитать ещё:

Страницы



Полезное:
Стоматология ЮАО . Карепрост до и после применения

Счётчики



Другое: